进口酵素|吃蔬菜的新花样,补钙效果堪比肉蛋奶,家长需知

日期: 2019-03-27
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  在孩子的成长过程中,很多家长都会比较关注营养问题,其中“补钙”就是门大学问,一旦孩子缺钙,不仅会影响宝宝的骨骼生长发育,而且还会影响孩子的智力发育。不过经常采用药补,对于孩子来说副作用是非常大的,因而很多家长都喜欢从饮食方面下手,每天换着样地给孩子做各种有营养的食物,来给孩子补钙,这样既健康又安全有效。现在就由进口酵素——欧优天使营养师为大家解答一下。


  其实孩子每天不仅需要吃一些肉类、鱼类、虾类、奶类来补充钙质,也要注意多吃些蔬菜,来促进钙质的吸收和利用。蔬菜中含有丰富的镁元素、钾元素和维生素K,这三种元素对于促进钙的吸收有着非常重要的作用,下面一一给大家说说这几种元素是如何促进钙的吸收的。


  1、镁元素


  镁元素可以有效提高钙的利用率,也就是说,即使我们给孩子吃了很多含钙高的食物,但是没有提高钙的利用率也是无济于事的。


  如果多吃一些镁元素含量高的蔬菜,就可以促进钙的吸收,同时增进骨骼发育,宝宝便秘的问题,宝妈也不用过于担心了。


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  2、维生素K


  维生素K可以促进钙的沉积,当人体吸收了一定的钙元素时,如果在身体内沉积,就能发挥出最大的作用。所以宝妈可以多给宝宝吃一些含有维生素K的蔬菜,有利于宝宝对钙的吸收。


  3、钾元素


  钾元素可以有效减少钙的流失,很多宝妈疑惑,明明给孩子已经补钙了,为什么过段时间去医院检查还是缺钙呢?


  这是因为给孩子补充的钙质没有得到充分吸收,而是已经流失,所以宝妈不妨给宝宝多吃一些含钾元素多的蔬菜,可以减少钙的流失。


  很多家长看到这里就要问了,那么绿叶菜如何吃能够补充到充足的镁元素、钾元素和维生素K来促进钙的吸收呢?下面就由欧优天使木瓜酵素营养师给大家讲讲给宝宝吃青菜时的三种技巧,把蔬菜这样做给孩子吃,补钙的效果堪比肉蛋奶,家长很需要知道。


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  1、开水焯


  给宝宝吃青菜时,不要直接烹饪去炒,可以先用开水把青菜焯一下,这样过滤出来的青菜,里面的草酸、植酸等等物质就已经被有效地除去了,去除这两种物质后,促进钙吸收的效果会更好。


  2、加醋或是配合高蛋白食物


  过滤好的青菜,宝妈在烹饪的时候,可以添加一点醋,或者搭配一些高蛋白的食物一起吃,这样有助于钙的形成,特别容易促进钙的吸收,增强钙的利用率。


  3、少放盐


  在给宝宝做绿叶菜的时候,一定要比平时宝宝吃盐还要少一些,或者不放盐。因为过多的盐会阻碍宝宝体内钙质的吸收,造成钙的流失,而且对于孩子来说,盐吃多了也没什么好处,所以宝宝的饮食要尽量少油少盐。


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  以上就是由欧优天使综合酵素营养师为大家整理关于宝宝如何吃绿叶菜可以促进钙质吸收的问题,而且从小给孩子养成良好的饮食习惯,做到荤素搭配,这样孩子不挑食不偏食,也可以促进身体抵抗力的提高,让他拥有一个健康的身体。


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