夏日到,小心招来这个祸害!

日期: 2019-06-18
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沙门氏菌(Salmonella)向来是食品卫生安全的重要项目之一。进入夏天,沙门氏菌就跑出来了,今天就带大家了解一下这个常见的、造成宝宝肠胃炎的元凶。

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沙门氏菌最喜欢寄生在人类和动物的肠道中,而且寄生得很不老实,它通过肠黏膜上皮细胞进入毛细血管和淋巴管,被血液和淋巴循环带动感染全身。所以为什么说肠道黏膜上皮细胞是人体的第一道免疫屏障,肠黏膜层结实,沙门氏菌可能在这就被排出体外了,因此家长们需要给宝宝调节肠道菌群,平衡的肠道微生态会保护肠黏膜不受损伤。


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